Bubbel

BONVALET EPOPÉE

Ljust guldfärgad Brut Champagne med små fina bubblor från de 48 månaderna på flaska som ger en behaglig mousse. Doft av päron och fläder. En frisk o lätt mineralisk Brut Cuvée. Sockerhalt 7 g.

Druva: Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 25%, Chardonnay 30%

12,5% alc/vol • 750 ml

BONVALET KOSMOS

Blanc de Blanc med 36 månader på flaska. Druvor från Oger(Grand Cru), Pierry och Grauves(Côte de Blances, Premier Cru). Doft av citrus o blommor. Välbalanserad Brut med milda silkes och mineral toner. Blanc de Blanc med en twist. Sockerhalt: 7 g.

Druva: Chardonnay 100%

12,5% alc/vol • 750 ml

BONVALET MARPÉSIA BRUT

Fruktig o blommig doft av jordgubb, hallon, körsbär o pioner. Rund och fyllig smak av bl.a körsbär med fin mousse. 24 månader på flaska. Sockerhalt: 10 g.

Druva: Chardonnay 75%, Pinot Noir 10%, Coteaux-Champenois(Grand Cru) 15%

12,5% alc/vol • 750 ml

BONVALET HORAE VINTAGE

Lagrad på flaska 8 år. Pinot Noir druvor från Bisseuil(Premier Cru) och Ay(Grand Cru). Chardonnay från Oger(Grand Cru) och Pierry(Premiel Cru). Lätt brödig Extra Brut med viss smörighet från den långa lagringen. Har ett fruktigt o friskt uttryck. Sockerhalt 5 g.

Druva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

12,5% alc/vol • 750 ml

GEOFFROY EXPRESSION BRUT

Fatjäst och lagrad minst 36 månader innan degorgering. Reservaviner bak till 1970. Fruktig smak med inslag av päron, citronskal, mineral och kex. Dosage: 6 g. Druva: 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay

12,5% alc/vol • 750 ml

GEOFFROY EMPREINTE CRU BRUT

Fatjäst och lagrad minst 36 månader innan degorgering. Reservaviner bak till 1970.

Druva: 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay

12,5% alc/vol • 750 ml

GEOFFROY VOLUPTÈ 1ER CRU BRUT

 

Fatjäst och fatlagrad. Efter det har den legat 60 månader på jästfällning innan gegorgering.

Druva: 100% Chardonnay.

12,5% alc/vol • 750 ml

GEOFFROY TERRE MILLÈSIME 2006

 

Druvorna kommer från Geoffroys bästa lägen och vinstockarna är minst 50 år gamla. Vinet är jäst och lagrat 8 år på jästfällning i fat. Dosage: 4 g.

Druva: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

12,5% alc/vol • 750 ml

GEOFFROY ROSÉ DE SAIGNÉE BRUT PREMIER CRU

 

Saignée har fått sin färg från viss skalkontakt. Lagrad i 60 månader innan degorgering.

12,5% alc/vol • 750 ml

CHAMPAGNE COMTE DE PERREY BRUT

Lagrad på jästfällning 24 månader.

Druva: Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 25%, Chardonnay 25%

Dosage: 10 g

12% alc/vol • 750 ml

VOGA PROSECCO BRUT

Traditionell vintillverkning med extra lång charmat lagring för att ge mer komplexitet åt vinet. Voga serien är moderna viner med bra frukt och stilren design.

Druva: Glera 100%

10,5% alc/vol • 750 ml

VOGA SPUMANTE BRUT ROSÉ

Gjord på den rosa skalade Pinot Grigio-druvan. Förlängd hudkontakt under jäsningen ger vinets subtila rosa färg. Njut av upphöjda smaker av vildsmultron med en välsmakande touch av jäst, kryddor och rosa grapefrukt; ett innovativt vin.

Druva: Pinot Grigio 100%

11,5% alc/vol • 750 ml

CIELO PROSECCO ROSÉ

Kylstabiliserad, jäst och lagrad på rostfria ståltankar.

Druva: Glera 50%, Pinot Noir 50%

11% alc/vol • 750 ml

CIELO PROSECCO PICCOLO

Kylstabiliserad, jäst och lagrad på rostfria ståltankar. Piccoloflaska perfekt för minibaren eller eventet.

Druva: Glera 100%

10,5% alc/vol • 200 ml

ART CAVA

Gjord på ekologiskt odlade druvor. Legat på jästfällning 12 månader i flaska. Inga tillsatser. Brut Nature. Sockermängd: 2 g.

Druva: 100% Maccabeo

11,5% alc/vol • 750 ml